椒盐土豆
土豆怎么弄都好吃，土豆泥，炖牛腩，酸辣土豆丝，薯条……今天来个快手的椒盐土豆，上桌秒光。
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食材就这么简单
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土豆切滚刀状，冲洗几遍，洗去淀粉
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放开水里煮个3分钟，捞出沥干水分备用
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锅里放入比平时烧菜多一点的油，烧热，加入土豆，中小火翻炒
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加入少许盐
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炒至两面金黄
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一勺孜然粉略炒一下
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倒入适量椒盐炒匀
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步骤9/11
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盛盘，撒入辣椒粉
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步骤10/11
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再撒少许椒盐
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最后一步
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成品图
土豆焯水断生，3分钟左右，太软容易变形，太硬不容易熟，吃起来口感不好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-03
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