辣烧鱼尾
买了一条6斤重的胖头鱼。鱼头炖汤，鱼尾就酱烧啦。放二大勺韩式辣椒酱。味道不错噢。 参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#
-
步骤1/9
点击查看大图
来个合影，老豆腐切小块，宽粉泡开。鱼切大块。家里锅不大如果不切开鱼尾还真的不好烧。
-
步骤2/9
点击查看大图
起锅烧油，我喜欢放菜籽油，放入生姜大蒜花椒，小火炒香。
-
步骤3/9
点击查看大图
把鱼块放入，煸炒。放料酒。
-
步骤4/9
点击查看大图
放生抽老抽白糖耗油，最主要放韩式辣椒酱。
-
步骤5/9
点击查看大图
放水没过鱼块，水得多一点，后面不再加水了。
-
步骤6/9
点击查看大图
大火烧开后放老豆腐，一个辣椒。然后就中大火慢慢炖半小时。
-
步骤7/9
点击查看大图
半小时后再把宽粉放入。
-
步骤8/9
点击查看大图
一个小时后尝一下味道，把鱼先盛在盆里，剩的汁大火收一下，最后放一点点醋，倒入盛鱼的盆里，放一点点葱花。
-
最后一步
点击查看大图
不错吧，赶紧倒一杯酒。
最后放的醋只要一点点，闻到醋的香味吃不出醋的酸味才行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-03
辣烧鱼尾的相关分类
辣烧鱼尾的相关推荐
-
红烧鲈鱼
8666582人看过 -
银鱼煎蛋
348614人看过 -
酱焖鱼尾（炖鱼）
64852人看过 -
#春日养生局#春日限定—腌笃鲜
169042人看过 -
#肉食主义#减脂期的鱼尾这样烧真的绝了
85782人看过 -
辣子鸡丁
25417368人看过 -
上海菜早春的味道一腌笃鲜（含百叶结打法）
1380535人看过 -
【微体】港式小食西多士，用吐司做的豪华早餐
680365人看过 -
银鱼炒蛋
840891人看过 -
家常剁椒烧鱼尾教程
28920人看过 -
家常鸡蛋饼（五分钟搞定营养健康早餐，上班族必学）
5337427人看过 -
小米辣爆蒜香鱼片
46796人看过
