湘当鱼块
老公喜欢吃鱼，特意准备了这道家庭撸剧小零嘴。让追剧时光更加快乐。
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步骤1/5
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草鱼切块并清洗干净盛至容器内，加入姜片、料酒和适量盐腌制半小时。
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步骤2/5
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用厨房纸把鱼块上的水份吸干防止炸制时炸油。
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步骤3/5
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冷锅下油，八分热时下鱼块进行炸制。
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步骤4/5
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炸至金黄骨脆即可捞出备用。
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最后一步
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重新起锅，放油把姜丝蒜末炒香，随即放入辣椒粉小火翻炒10S，最后加入炸好的鱼块翻炒均匀即可。
在炸的时候不定时用筷子拨弄一下鱼块防止粘在一起
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-03
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