豆瓣五花肉炒蒜苔
额…蒜苔真的很多也很好吃，所以又做了一道蒜苔的菜
-
步骤1/12
点击查看大图
蒜苔切段备用
-
步骤2/12
点击查看大图
热锅冷油少油，到锅冒烟后下五花肉带皮
-
步骤3/12
点击查看大图
铺平中火煎一下再翻炒出油
-
步骤4/12
点击查看大图
等猪油煎出来些再加入豆瓣酱
-
步骤5/12
点击查看大图
炒一下肉，全程中火
-
步骤6/12
点击查看大图
给白糖在翻炒一下
-
步骤7/12
点击查看大图
等糖融化和肉完全融合
-
步骤8/12
点击查看大图
下蒜苔段翻炒
-
步骤9/12
点击查看大图
加少许清水
-
步骤10/12
点击查看大图
加适量生抽
-
步骤11/12
点击查看大图
加一勺鸡精翻炒一下，等调料调匀
-
最后一步
点击查看大图
盖上锅盖中小火焖煮一会儿至蒜苔完全熟透就可以出锅了
做这道菜不用盐，生抽和豆瓣酱都挺咸的，所以调料给了之后一定要尝尝咸淡
蒜苔一定要盖盖焖熟，开盖是很难炒熟，还容易糊的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-04
豆瓣五花肉炒蒜苔的相关分类
豆瓣五花肉炒蒜苔的相关推荐
-
小吊梨汤
106607人看过 -
上汤娃娃菜营养减脂版#春天不减肥，夏天肉堆堆#
333029人看过 -
酸菜豆花火锅
70821人看过 -
八宝饭（糯米饭，镜糕）
553508人看过 -
#春日尝鲜#葱烧豆腐
121580人看过 -
干煸茶树菇
3203866人看过 -
香椿肉沫拌面#花10分钟，做一道菜！#
342419人看过 -
#餐桌上的春日限定#豆豉鲮鱼炒油麦菜
686250人看过 -
西葫芦鸡蛋虾皮馅饼
13081人看过 -
麻婆豆腐
136134人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#葱烧豆腐
254293人看过 -
#春天的鲜味#家常美食｜葱烧豆腐
132324人看过
