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粉蒸排骨

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看视频自己做蒸肉米粉我也尝试着做一个很成功参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪肋排 500g

、

大米 150g

、

生抽 5g

、

老抽 5g

、

白胡椒粉 2g

、

葱姜适量

、

六月香韩式辣酱适量

、

盐适量

、

蚝油一勺

、

十三香适量

、

料酒一勺

、

红薯适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨放水里加入料酒泡出血水加入葱姜蒜胡椒粉盐蚝油拌匀腌制2小时
步骤2/5 点击查看大图
大米倒入无水无油锅中炒至微黄盛出放凉加入十三香和盐
步骤3/5 点击查看大图
红薯切块铺碗底
步骤4/5 点击查看大图
将排骨放米粉拌匀铺满盘子
最后一步点击查看大图
水开中火蒸一小时出锅

小贴士

排骨一定要提前腌制时间越长越入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-04

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