韩式辣酱炒土豆粉,味道超赞
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步骤1/12
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6月香韩式辣椒酱是这道炒土豆粉的灵魂酱料。
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步骤2/12
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准备食材:1根香肠切薄片,莴笋切成丝,胡萝卜切丝,杏鲍菇撕成丝,蒜苗切段,青椒切成丝,生姜切末。
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步骤3/12
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一袋土豆粉用开水烫软。
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步骤4/12
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起锅烧油,放蒜苗,姜末炒出香味。
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步骤5/12
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加入2勺6月香韩式辣椒酱,煸炒出红油。
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步骤6/12
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然后下入莴笋丝,胡萝卜丝,香肠片,杏鲍菇丝翻炒,同时加生抽,蚝油,白糖,胡椒粉,十三香,鸡精,适量盐调味。
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步骤7/12
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往锅里加入少许水,稍煮半分钟。
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步骤8/12
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接着下入土豆粉和青椒丝,翻炒几下。
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步骤9/12
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炒至青椒丝断生,土豆粉变透明色即可。
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盛盘!
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步骤11/12
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土豆粉被香辣鲜美的酱汁包裹着,加上丰富的配菜,一筷子入口,瞬间激起了满满的食欲。
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最后一步
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炒土豆粉加入6月香韩式辣椒酱,简单方便又美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-04
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