韩式什锦锅
用自己喜欢的食材搭配上六月鲜韩式辣椒酱做成的秘制酱料,做一锅热乎乎的韩式什锦锅,太美味了,一家人围在一起享受惬意的周末时光吧。 参与活动: #免费申领|暖冬酱在手,嗨吃部队锅#
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步骤1/16
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肉类食材全部清洗处理干净。
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步骤2/16
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鸡爪切成两半,鸡翅改花刀。
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步骤3/16
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鱿鱼花对半切开。
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步骤4/16
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锅中烧水,加入鸡翅鸡爪姜片料酒焯水。
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步骤5/16
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葱姜蒜小米椒切好。
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步骤6/16
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莲藕切片,胡萝卜,土豆玉米等切块。
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步骤7/16
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一勺料酒,一勺蚝油,一勺番茄酱,2勺生抽,2勺韩式辣椒酱搅拌均匀。
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步骤8/16
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锅中加点食用油,爆香葱姜蒜洋葱小米椒。
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步骤9/16
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加入配菜煸炒。
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步骤10/16
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加入鸡翅鸡爪。
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步骤11/16
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淋上料汁,再加少许清水。
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步骤12/16
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大火烧开,转小火炖15分钟。
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步骤13/16
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加入平菇,豆腐皮。
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步骤14/16
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加入鹌鹑蛋,鲜香,鱿鱼花。
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步骤15/16
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小火再炖10分钟。
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最后一步
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美味完成。
因为配菜里含水量高,所以可以少加水或不加,大家根据自己的情况来定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-04
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