调胃健脾的美食：蒜香茼蒿
茼蒿又称皇帝菜，有健脾健脑的功效，加少许蒜清炒，几分钟便成为不可多得的美味。
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步骤1/6
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茼蒿清洗干净。
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步骤2/6
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蒜切小块，朝天椒切小圈，分开用。
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步骤3/6
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锅中加少许油，加入蒜粒炒香。
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步骤4/6
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茼蒿从中间掰断，放入锅中翻炒。
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步骤5/6
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全程大火，中途加入半小勺盐和鸡精，加入少许清水，继续大火翻炒一分钟，加入辣椒圈，关火出锅。
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最后一步
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装盘开吃。辣椒圈太辣，上部分的菜小朋友可以吃，沾了汤汁的小朋友嫌辣，看来以后还是尽量不放辣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-05
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