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沸腾吧丸子汤

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歪歪小厨房

老少皆宜的烫菜，上手容易。操作简单。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
肉馅 500克
、
冬瓜 500克
、
粉条 1把
、
香菜 3根
、
鸡蛋 1个
、
淀粉 1勺
、
生抽 1勺
、
老抽 半勺
、
料酒 1勺
、
盐 少许
、
鸡精 少许
、
香油 少许
烹饪步骤
小贴士

丸子适量加水，别太稀。加鸡蛋煮出来丸子更嫩，加淀粉以后更Q弹。丸子下锅后不要动，变色后再推丸子。香菜提前用生抽香油喂一下，出锅前下锅味道很赞！动起来试试吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-06

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