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香椿摊鸡蛋～的做法

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香椿摊鸡蛋～

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香椿 1把

、

土鸡蛋 4个

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
香椿焯水，捞出攥干；
步骤2/5 点击查看大图
香椿切碎，打入鸡蛋，加盐；
步骤3/5 点击查看大图
香椿鸡蛋液用筷子顺时针搅拌均匀；
步骤4/5 点击查看大图
热锅烧油，倒入鸡蛋液，小火煎至金黄，翻面煎另一面～
最后一步点击查看大图
两面金黄出锅装盘～

小贴士

喜欢香椿的味道可以多放一点～另外，香椿可以炒水后装保鲜袋，放入冰箱冷冻，这样可以存一段时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-06

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