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千层奶油蛋糕

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日食作妖记

传统的千层蛋糕都是用戚风胚+奶油制作而成，今儿就稍微的改良了一下，用金龙鱼低筋面粉制作而成的饼皮+奶油+装饰瞬间成了一款超级清新的下午茶小点心 酥到掉渣的饼皮与口感丝滑且奶味浓郁入口即化的奶油简直绝了再用桑葚薄荷叶作为装饰显得这个看似普通的中西式下午茶点心显得高级感爆棚 参与活动: #爱好组精英赛区-低筋#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
金龙鱼低筋面粉 150克
、
黄油 60克
、
水 40克
、
糖 15克
、
裱花奶油 适量
、
薄荷叶 适量
、
桑葚 适量
烹饪步骤
小贴士

没有薄荷叶可用其他的绿植替代，确保可食用就可以❗️黄油也可用植物油替代❗️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-07

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