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青椒鸡胗的做法

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青椒鸡胗

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今天周二，是女儿特许吃面的日子，做个下饭菜。

食材清单加入采购清单

鸡胗 20个

、

青椒（红黄椒）一斤

、

姜蒜适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

木耳十朵

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
生鸡胗焯水煮半熟。
步骤2/5 点击查看大图
青红椒切圈，红椒备用，依自己喜好切，姜蒜切片，鸡胗切厚丝
步骤3/5 点击查看大图
加入鸡胗，姜蒜，炒香，再放入盐，鸡精，生抽，十三香调味。
步骤4/5 点击查看大图
爆炒五分钟后放入木耳，青椒，适量老抽，翻炒均匀，加适量水，焖两分钟，最后放入红椒。
最后一步点击查看大图
汤汁收至需要的量，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-07

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