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豆皮卷金针菇的做法

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豆皮卷金针菇

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豆皮 2张

、

金针菇适量

、

蚝油 1勺半

、

生抽 2勺

、

酱油一勺

、

糖半勺

、

盐适量

、

清水半碗

、

芝麻、香葱碎适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
洗干净的金针菇控干水分，用手撕成小朵，豆腐皮切宽大概3公分的样子，用豆腐皮卷金针菇，末端用牙签固定
步骤2/5 点击查看大图
锅里少油把卷好的豆腐皮放进锅里，小火煎至两面金黄，捞出备用
步骤3/5 点击查看大图
取一个小碗，倒入半勺盐，一勺糖，两勺生抽，一小勺老抽，一勺耗油，一勺淀粉。少量清水搅拌均匀
步骤4/5 点击查看大图
起锅，少油放入蒜末爆香，放金针菇，在倒入提前挑好的料汁，继续翻拌均匀，撒上性感的小葱花
最后一步点击查看大图
摆盘开吃别看了，在看就没有啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-07

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