炼油（大油）
-
步骤1/9
点击查看大图
买回来的猪板油用温热水洗干净表面的杂质～
-
步骤2/9
点击查看大图
沥干水分，用刀切小块，方便后面出油
-
步骤3/9
点击查看大图
冷水下锅，焯水，➕去腥三件套，水开撇去浮沫。在煮两分钟捞出，温热水冲洗干净控水备用
-
步骤4/9
点击查看大图
锅里加适量水（一碗左右）放焯好水的板油块！
-
步骤5/9
点击查看大图
记得加生姜，葱段，大火烧开，盖锅盖转中小火炒出水分（起初有水会炒出乳白色）
-
步骤6/9
点击查看大图
另起锅，小火慢炒黄豆，使其炒干，裂开，晾凉备用～
-
步骤7/9
点击查看大图
全程中小火，水分炒干后，油就会变得清亮很多
-
步骤8/9
点击查看大图
炼制板油块成油渣状，用筛网过滤掉杂质，倒入之前装有炒好的黄豆粒容器中，静置！
-
最后一步
点击查看大图
瞅啥呢～已经凝固了，放在冰箱里，可以存放更久呦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-08
大油的相关分类
大油的相关推荐
-
炼个猪油
12332人看过 -
葱头炼油
53437人看过 -
夏日凉拌菜，巨好吃的口水鸡绝了
180312人看过 -
荠菜猪肉玉米面包子
454865人看过 -
肉片汤
11224人看过 -
杭椒牛柳
5676273人看过 -
西兰花炒虾仁
14388906人看过 -
#年夜饭菜谱#从面饼开始制作：什锦披萨
153095人看过 -
白灼五花肉
4629人看过 -
#吃出健康，解决假胖#7日计划第6日
72871人看过 -
小酱菜
29006人看过 -
#换着花样吃早餐#豆角茄子，营养又下饭。
637523人看过
