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无糖低卡葱香全麦小饼干的做法

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无糖低卡葱香全麦小饼干

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好吃不胖的全麦葱香饼干，不仅做法简单，吃起来口感也是不错的，最主要的是操作非常简单！！很轻松就可以搞定哦。参与活动: #爱好组精英赛区#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

全麦粉 250克

、

葱 1根

、

黑麦粉 50克

、

鸡蛋 1个

、

盐 5克

、

牛奶 100毫升

、

橄榄油 20克

、

泡打粉 3克

、

小苏打 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
大葱切沫，锅中倒橄榄油，将大葱煸熟备用。
步骤2/9 点击查看大图
将其他全部食材倒入面盆中混合，揉成面团
步骤3/9 点击查看大图
将葱油倒入面团中，再此混合均匀，揉成光滑面团。
步骤4/9 点击查看大图
面团封上保鲜膜，醒大概10分钟左右。
步骤5/9 点击查看大图
用擀面杖擀成半公分左右厚度，可以架两根筷子，确保薄厚均匀。
步骤6/9 点击查看大图
用模具制作出饼干形状，没有饼干模具可以用小杯子，小碗，大一点的饮料瓶盖等代替。
步骤7/9 点击查看大图
烤盘垫一张烤纸，放上饼干，最好在饼干上用叉子或牙签戳几个小眼儿
步骤8/9 点击查看大图
放入烤箱，175℃烤35分钟即可。
最后一步点击查看大图
刚烤完的饼干，老远就能闻到一股葱香气，哈哈。

小贴士

①我的用面量有点多，如果两人吃的话，用量减半即可。 ②如果不考虑升糖指数可以放点糖，油也可以换成黄油。口感可能会更好一些。 ③由于是全麦粉轻油制作，所以刚烤完会很酥，过一段时间就回变皮，所以还是不建议一次做太多，吃不完放久了容易影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-08

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