熔岩吐司片
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步骤1/6
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将淡奶油、牛奶、黄油、细糖加入奶锅，小火加热，搅拌至完全融合。
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步骤2/6
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加入芝士片，关火后利用余热不断搅拌至芝士片完全融化。
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步骤3/6
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芝士糊放至温热后加入蜂蜜调和均匀，稍冷却备用。
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步骤4/6
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厚吐司片放烤盘，将变浓稠的芝士糊涂抹好整片吐司。
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步骤5/6
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烤箱提前200度预热好，吐司放入中下层，烘烤约10分钟至表面出现焦斑后出炉。
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最后一步
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当烤至有漂亮焦斑时就要出炉，如果烤过了表面就没有一层奶皮了。
1、做好的芝士糊是比较厚重的浓稠状，如果是比较稀的状态，需要多涂抹几层，有厚厚的芝士糊才更好吃。
2、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱的温度性能适当调整；烘烤至后期视状态将里外转盘，可使烘烤更全面。
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发布于 2021-12-09
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