酱香肉
我喜欢做菜更喜欢看着家人享用的样子,所以做不同的菜和家人分享!
-
步骤1/5
点击查看大图
把香叶、桂皮、丁香、干椒用清水泡洗一下放到锅里和酱油、生老抽、草果花椒茴香粉、白糖煮上十五分钟凉凉。
-
步骤2/5
点击查看大图
凉酱籼水时用白酒把猪肉涂抹均匀 杀细菌再用牙签在肉上插使酒种酱料水能很好的浸入,到酱料水凉时把肉放进个盒子里把酱料水倒进去盖过肉再把盒子冰进冰箱里3个小时。
-
步骤3/5
点击查看大图
3小时后把肉取出和土豆、姜葱、几滴醋、放在锅里焖煮30分钟捞出切片。
-
步骤4/5
点击查看大图
先把土豆装在盘的底部再好肉片铺在上面,再把藤椒油和酱料水均匀的浇在肉片上蒸十五分钟撒上葱花即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品
焖煮肉时火定要中火转小火,用大火容易粘锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-09
酱香肉的相关分类
酱香肉的相关推荐
-
#秋天怎么吃#红烧扇贝
646155人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26958968人看过 -
口蘑黄瓜炒鸡蛋
160509人看过 -
葱爆海参
1325740人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
613378人看过 -
香煎鳕鱼
1571325人看过 -
日食记 | 可乐鸡翅
5627905人看过 -
酱香肉排
24270人看过 -
五花酱香肉
55525人看过 -
一出锅就炫不停的爆炒扇贝肉
34905人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42535169人看过 -
南方家常菜-丝瓜番茄炒鸡蛋
2006772人看过