娃娃菜卷
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步骤1/10
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胡萝卜，西葫芦切条，用盐腌十几分钟腌出水份
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步骤2/10
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腌好的胡萝卜西葫芦平顶锅炒熟。放点生抽「可根据自己的喜愛放调料，想吃什么就放什么」
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步骤3/10
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娃娃菜焯水，水开后放入娃娃菜，焯软，大约一两分钟
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步骤4/10
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焯好的菜捞出来备用
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步骤5/10
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放到平顶锅里，夹点西葫芦胡萝卜条，放到娃娃菜根部的位置，然后用筷子夹住根部卷到叶子的位置，中间可以借住铲子，卷的时候要关住火。
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步骤6/10
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像这样卷成卷
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步骤7/10
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卷好的卷
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步骤8/10
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开开火，两个鸡蛋打碎，均匀铺在平顶锅里，把菜卷的缝隙填满。
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步骤9/10
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小火鸡蛋煎熟就可以吃了，味道美极了。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-09
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