低盐无油韩式辣萝卜
韩式辣酱独特的发酵鲜香,令人无法拒绝。用它来做辣萝卜简直不要太好吃了!它具有极好的美味穿透力,做成的辣白菜、辣萝卜味道层次丰富且鲜甜酸辣适中,是控盐人士不二之选。 参与活动: #免费申领|暖冬酱在手,嗨吃部队锅#
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步骤1/5
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萝卜洗净去皮切片,加少许盐腌出汁
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步骤2/5
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加入切碎的洋葱一起腌
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步骤3/5
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把腌好的萝卜片洋葱末装入滤袋挤去汁液
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步骤4/5
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加入剁碎的红辣椒、蒜片、6月鲜韩式辣酱、番茄酱、糖、烧酒、柠檬汁,抓拌均匀,静置数分钟可食用。
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最后一步
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留出一餐的辣萝卜,其余装入消毒瓶子里密封冷藏保鲜。因没有防腐剂应尽快吃完。
1. 6月鲜韩式辣酱已经含盐和糖,番茄酱也含盐糖,所以制作中要边尝边加,以免盐糖超标。
2. 为保障储藏卫生安全,所有容器、工具都应一并消毒后使用。
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发布于 2021-12-09
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