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豆皮卷的做法

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豆皮卷

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做法简单，家里孩子爱吃，也可以做为下酒菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐皮 2大张

、

洋葱小半个

、

香菜 4根

、

蒜蓉辣椒酱适量

、

韩国辣酱适量

、

孜然，芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
一张干豆皮分两份或者四份都可以，锅内放少许油，油温热，放入豆皮，锅调成小火
步骤2/4 点击查看大图
刷自己调好的酱汁，根据个人口味，酱汁可以自己安排，我喜欢辣一点的辣酱多放，蒜蓉酱少放了一些
步骤3/4 点击查看大图
刷完酱撒上孜然和芝麻
最后一步点击查看大图
放上洋葱和香菜，家里香菜不多了，所以放的少了些，可以根据个人喜好选择多放点菜，然后把豆皮卷起装盘即可

小贴士

豆皮下锅后一定要调成小火，以免豆皮失去水分烤干，豆皮偏干会变硬，口感就没那么好了，把所有调料和菜都放好后豆皮就可以出锅了，不要煎时间过长，大概一分多钟就好了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-10

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