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酱香焗排骨

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九九味

天冷了就要吃肉！最近迷上珐琅锅，最爱用它来焗排骨，不用加一滴水，事先用酱料腌制一下，然后全程小火慢焗，成品原汁原味，酱香浓郁，很容易上手。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
排骨 400克
、
葱伴侣6月香豆瓣酱 1汤勺
、
葱伴侣6月香甜面酱 1茶勺
、
葱伴侣6月香辣椒酱 1茶勺
、
味达美臻品特级生抽 1汤勺
、
植物油 适量
、
蒜末 适量
、
葱花 适量
、
孜然粉 适量
烹饪步骤
小贴士

这道焗排骨用珐琅锅来制作，可以不加一滴水。所以事先一定要用葱伴侣6月香的酱料来腌制一下，成品酱香非常浓郁，制作简单，很容易上手。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-10

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