爆炒扇贝柱
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烹饪步骤
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步骤1/4
扇贝柱解冻,洗干净过滤掉水分,放入黑胡椒、淀粉腌制10分钟即可
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步骤2/4
葱、姜、蒜切丁,青椒、洋葱切丁备用
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步骤3/4
热锅冷油,放入葱姜蒜爆香,放入洋葱、青椒炒制,香味出来后放入腌制好的扇贝柱
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最后一步
翻炒一会儿,倒入适量生抽、老抽、醋、蚝油、鸡精、孜然辣椒面,翻炒均匀,待扇贝柱析出的水分收汁即可出锅
小贴士
低脂高蛋白食物
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-10
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