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虾多士（简易少油空气炸锅版）的做法

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虾多士（简易少油空气炸锅版）

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注意： 1⃣材料中的油可以用一级豆油/色拉油/玉米油/黄油（其他油味道重，不建议使用） 2⃣图片中拍摄的是吐司背面刷蛋黄液的，但是没有刷油的好吃，刷油烤出来的我懒得拍就直接用第一次做的图代替一下，按我菜谱做出来吐司背面不是图中这样的，但是刷油烤过的更脆。 3⃣材料中淀粉用土豆淀粉也可以，沙拉酱原味的也可以，黑胡椒碎没有也可以用白胡椒粉代替。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

虾滑 100g

、

蛋清 1个

、

蛋黄 1个

、

盐一点点

、

黑胡椒碎适量

、

玉米淀粉 1汤匙

、

蛋黄味沙拉酱适量

、

芝麻适量

、

吐司 2片

、

油（无味的）适量

烹饪步骤

步骤1/3
虾滑+蛋清+盐+黑胡椒碎+淀粉，搅拌均匀
步骤2/3
⭕沙拉酱薄薄一层涂抹在吐司片上面⭕搅拌好的虾滑用一半的量均匀铺在抹好沙拉酱的吐司上面⭕蛋黄搅拌好，少量均匀刷在虾滑表面⭕撒上一层芝麻空气炸锅180度12分钟
最后一步
时间到了拿出来翻面，在吐司表面均匀刷一层油，180度10分钟。可以直接吃，或者蘸酱吃（甜辣酱等）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-10

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