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黑木耳核桃汤的做法

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黑木耳核桃汤

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冬季，很多人习惯吃滋腻味重的食物，加之气候干燥，就容易出现口干、牙痛、腹胀、咳嗽等“上火”的症状，这时不妨用黑木耳核桃汤来调理。黑木耳滋阴补肾、清涤肠胃，核桃补气养血、润燥化痰、温肺润肠。二者与胡萝卜一起炖汤，可以达到补益肾气、生津润燥、美容养颜的作用。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

黑木耳 40克

、

核桃仁 40克

、

胡萝卜 1根

、

猪软骨 100克

、

生姜 10克

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1、准备好所需食材；
步骤2/4 点击查看大图
2、黑木耳泡发洗净、胡萝卜切滚刀块、生姜切片、猪软骨洗净；
步骤3/4 点击查看大图
3、锅中放适量清水，将所有食材放入锅中，大火烧开后，转中小火继续煮40分钟左右；
最后一步点击查看大图
4、喝汤时，加适量盐调味即可；核桃绵软、木耳软糯、胡萝卜清甜，猪软骨脆爽，别具风味。

小贴士

猪软骨也可用排骨或瘦肉替代，一样好喝哦！

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发布于 2021-12-11

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