胡萝卜腊肠鸡蛋炒饭
一个人的时候吃饭就是怎么方便怎么来,越简单越好,但是也不能忽视营养,既要营养健康还要制作简单方便,今天做了一道营养炒饭,正好家里昨天剩下来的米饭,用来做炒饭再合适不过了。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
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步骤1/5
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将鸡蛋打入碗中,将胡萝卜,腊肠切丁备用。
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步骤2/5
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锅中放油加入鸡蛋液滑散,炒至金黄色时,盛出备用。
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步骤3/5
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另起油锅,倒入米饭,小火慢慢翻炒至松散,加入胡萝卜腊肠一起炒。
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步骤4/5
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加入酱油,放少许盐,黑胡椒粉,鸡蛋,香葱炒匀,即可!
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最后一步
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成品,胡萝卜吸收了香肠的油脂和米饭一起炒特别香!
1、米饭最好是用剩的隔夜的米饭,因为这样的米饭是得分散的适合做炒饭,不要用新做的米饭,水分太大炒不散,很容易黏到一起的。2、配菜大家可以根据自己的口味来适当添加,玉米粒或是黄瓜丁都可以。
3、加入黑胡椒味道更好一些,大家可以试一试,要是不喜欢这个味道就不加也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-11
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