双莲墨鱼汤
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暖血补血 滋养肝血
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烹饪步骤
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步骤1/3
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提前几小时用冷水泡发墨鱼干和莲子,肥猪肉、莲藕切小块备用
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步骤2/3
将墨鱼干、莲子、切好的肥猪肉、莲藕、枸杞子、陈皮、生姜一起放入炖锅内,加入冷水适量,大火烧开后,转小火炖40~60分钟,加入少许盐关火即可。
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最后一步
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这里盐可以不放,因为墨鱼干海鲜带点咸味。
小贴士
墨鱼养血滋阴,益胃补气
莲藕活血
莲子健脾、补心气
枸杞滋肝补肾、明目
陈皮理气、解油腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-12
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