在家就能享受到一碗好吃的热干面—— 武汉热干面
热干面,是武汉人早餐的首选小吃,武汉人对它的热爱,无法言喻。热干面对武汉人而言,不仅是一种小吃,更是一种情怀。未食而乡情浓浓,食之则香气喷喷。 热干面要好吃,主要看三点:面够不够地道、芝麻酱够不够香,以及调味料全不全。微博和小红书上有一批视频博主也开始选择测评热干面了。在镜头前快速拌匀,边拌边深吸一口气,“太香了,忍不住了”。浓郁的芝麻酱包裹着每一根面条,博主大口大口地吃,引得网友们在评论里“流口水”。
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步骤1/10
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锅中适量水烧开,放入90克干面条。
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步骤2/10
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煮5-6分钟。
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步骤3/10
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捞出面条控水,放入碗中。
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步骤4/10
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将调料汁料包、芝麻调味料包、辣油料包(辣油按需量使用)依次淋在面条上。
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步骤5/10
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再将酸豆角料包、腌萝卜料包倒在面条上。
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步骤6/10
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将香菇牛肉风味酱(不拆除外包装袋装)放入碗中,加热水浸泡1-2分钟取出。
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步骤7/10
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将加热好的香菇牛肉风味酱倒在面条上。
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步骤8/10
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将面条和调味料充分拌匀即可食用。
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步骤9/10
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太香了,吃一份都不过瘾。
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最后一步
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一碗热气腾腾的热干面,芝麻酱挂满面条的味道,为武汉人开启清晨的幸福时光。这样的幸福时光,不只是武汉人的专属,也推荐给喜欢热干面的你。
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发布于 2021-12-13
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