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椒香土豆

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小C美食记

家里蔬菜常被的就是土豆，因为我是一个特别喜欢吃土豆的人。土豆做法很多种，最家常的就是炒土豆丝，光是土豆丝就可以制作出很多种口味。吃腻了土豆丝还可以换成土豆泥，或是各种土豆红烧菜肴。 关说土豆一次就要买上一斤多左右，我们家最常吃的就是土豆丝和排骨烧土豆。但这次换了一个花样吃，买了一些小土豆，煮一煮，然后少许的油煎至两面金黄，带有锅巴吃起来特别香。 参与活动: #免费申领|200份豪吉藤椒油带你鲜麻如魂#
食材清单 加入采购清单
小土豆 300g
、
菜籽油 适量
、
小米辣 2个
、
青椒 1个
、
葱 适量
、
蒜 适量
、
生抽 适量
、
折耳根 适量
、
豪吉藤椒油 适量
烹饪步骤
小贴士

土豆不用油炸，这样做一锅吃起来特别香，带有锅巴，吃一个想吃第二个。不吃米饭直接做主食也可以的美味。记得之前去川菜馆，点一份这样的锅巴土豆，一份量不多还很贵，要30元一份。第一次吃就很喜欢这个味道，再后来就自己在家制作，吃起来很美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-13

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