莴笋叶豆腐煲
很多人喜欢吃莴笋,莴笋是温性的,但是莴笋叶是寒性的,所以很多时候吃莴笋常常会把莴笋叶给扔了,但是莴笋叶也很有营养,今天就炖一个莴笋叶豆腐煲。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
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步骤1/9
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准备食材:莴笋叶洗净切碎,用盐腌制去除苦涩味,内酯豆腐切块
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步骤2/9
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锅内倒入10毫升葡萄籽油
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步骤3/9
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倒入腌制好的莴笋叶进行煸炒
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步骤4/9
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将煸炒好的莴笋叶倒入砂锅内
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步骤5/9
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放入豆腐块
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步骤6/9
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大火煮开后小火炖煮5分钟
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步骤7/9
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倒入5毫升轻盐酱油
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步骤8/9
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略微搅拌后即可出锅
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最后一步
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一人食的莴笋叶炖豆腐就做好了,来上一口很暖心
该菜品为1人食的用量,莴笋叶需要提前腌制,腌制时是用盐,所以后期稍微用点轻盐酱油调味即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-13
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