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西葫芦木耳炒蛋的做法

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西葫芦木耳炒蛋

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食材清单加入采购清单

西葫芦 1个

、

干木耳 10g

、

鸡蛋 1个

、

生抽 1小勺

、

淀粉水 5g干粉+20ml水

、

蒜末 2瓣

、

胡萝卜半根

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
西葫芦切块，胡萝卜切片，木耳泡发，然后加入沸水里焯熟
步骤2/9 点击查看大图
焯好的菜放盘里，然后切点葱蒜末
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋打散，炒一下，凝固了就称出来，别炒老了
步骤4/9 点击查看大图
锅里放油，葱花翻炒一下
步骤5/9 点击查看大图
加入焯好的菜
步骤6/9 点击查看大图
加入炒好的鸡蛋
步骤7/9 点击查看大图
加入生抽，耗油，淀粉水
步骤8/9 点击查看大图
加蒜，翻炒一下就可以出锅了
最后一步点击查看大图
感受下这漂亮的色彩吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-14

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