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蒜蓉生蚝的做法

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蒜蓉生蚝

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生蚝 5斤

、

大蒜 3头蒜

、

葱花三根

、

粉丝 1捆

、

盐适量

、

生抽适量

、

辣椒酱适量

、

香油适量

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
买回来生蚝，准备打开清洗。
步骤2/4 点击查看大图
开生蚝是个技术活，百度了一下，有法式，美式，国际式，采用了国际开法，越开越熟练。打开以后，用水反复冲洗里面。
步骤3/4 点击查看大图
清洗完备用，准备蒜蓉酱（蒜末和辣椒酱炒香）、粉丝提前泡好，小葱。
最后一步点击查看大图
锅中加水，上锅，上汽后蒸三分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-14

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