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双菇蛋花汤

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上班族下班回家做一道简单快手美味的汤，可以让家人快速吃上美味的晚餐，幸福指数蹭蹭的上涨参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

食材清单加入采购清单

蟹味菇 100克

、

海鲜菇 100克

、

鸡蛋 1个

、

香菜 2根

、

姜 2片

、

葱花 20克

、

盐 2克

、

木耳 4朵

、

胡萝卜 30克

、

食用油 20g克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
原料
步骤2/10 点击查看大图
炒锅烧开水，双菇汆水2分钟，捞出备用
步骤3/10 点击查看大图
炒锅入油加入葱花、姜片、胡萝卜丝炒香
步骤4/10 点击查看大图
加入双菇、木耳大火翻炒
步骤5/10 点击查看大图
加入水，烧开后煮2分钟
步骤6/10 点击查看大图
加入盐，打入蛋液
步骤7/10 点击查看大图
出锅撒香菜
步骤8/10 点击查看大图
味道鲜美营养丰富多双菇蛋花汤
步骤9/10 点击查看大图
一人来一碗
最后一步点击查看大图
如果喜欢香油可以加一勺

小贴士

可以加入你喜欢的其它菌菇

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-14

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