油焖茭白,咸甜适口鲜嫩脆爽快手美味
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步骤1/13
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食材准备如图:
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步骤2/13
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小葱白切段,葱叶切葱花;
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步骤3/13
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蒜瓣拍开去皮切粗粒;
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步骤4/13
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红椒切大片;
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步骤5/13
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茭白去老皮切滚刀块;
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步骤6/13
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切配准备完成;
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步骤7/13
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锅中下少许油,倒入茭白翻炒;
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步骤8/13
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炒至茭白边缘微微焦黄,加入葱白段和蒜粒翻炒出香气;
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步骤9/13
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加入红椒;
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步骤10/13
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下入调料:生抽2大勺,白糖1小勺,盐1小勺调味,老抽1小勺提色。加入少量清水,盖上锅盖小火焖1分钟;
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步骤11/13
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收汁,淋入芝麻油1小勺,洒上葱花,翻匀即可出锅。
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步骤12/13
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咸甜适口
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最后一步
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鲜嫩脆爽
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发布于 2021-12-15
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