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牛肉米粉的做法

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牛肉米粉

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食材清单加入采购清单

牛肉 100克

、

米粉 100g

、

大蒜 1-2瓣

、

小米辣 1-2个

、

酱汁：

、

番茄酱 1勺

、

郫县豆瓣酱 1勺

、

黄豆酱 1勺

、

甜面酱 1勺

、

蚝油 1勺

、

白糖少许

、

老抽半勺

、

生抽 1勺

、

辣椒油 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
牛肉切片加入生抽、胡椒粉、盐、淀粉腌制10分钟；提前调好酱汁，在配料表里；米粉提前煮熟，浸泡在凉水中；热锅凉油，放入牛肉、花椒粉划散；
步骤2/3 点击查看大图
放入蒜末、小米辣炒炒出香味；
最后一步点击查看大图
放入香芹段（试过很多种配菜，觉得还是香芹炒出来的最好吃），米粉、酱汁翻炒均匀就可以了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-16

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