韩式部队火锅
做韩式火锅其实跟我们平时做麻辣火锅一样,想吃什么就放什么,不局限于我分享的这些食材 参与活动: #免费申领|暖冬酱在手,嗨吃部队锅#
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步骤1/9
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小白菜放到盐水里浸泡2分钟左右,清洗干净摘成合适的长度,捞出来沥一下水分
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步骤2/9
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白萝卜清洗干净,用工具削皮后切成大约1厘米厚的大块,对半切开
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步骤3/9
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香肠切成合适的长度,鱼肉糕切成块,厚薄随意。
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步骤4/9
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取一部分小白菜的菜秆铺在砂锅底部周围,中间放上一部分白萝卜片。白菜秆和白萝卜水分都比较足,适合放在最底层
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步骤5/9
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中间放上另一部分白菜秆和白菜叶子,最上面放上鱼肉糕、鸡肉丸子、香肠、胡萝卜和剩下的白萝卜。胡萝卜我放得不多,是之前做菜剩下的
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步骤6/9
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准备一个小碗,放入3勺韩式辣椒酱,1勺低盐生抽和1勺白砂糖,搅拌均匀。韩式辣椒酱是韩式火锅的基础,如果没有可以去超市里买一小盒
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步骤7/9
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调好的酱汁倒进砂锅里,加适量的水,开大火煮开5分钟,转中火加热
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步骤8/9
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砂锅里放入圆饼的方便面,再放一块芝士片加热到软化,最后撒上切碎的葱花,一道色香味俱全的韩式火锅就做好了
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最后一步
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吃的时候把软化的芝士片和面条拌匀,香味扑鼻而来,闻着就觉得好香啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-16
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