香橙果冻慕斯
-
步骤1/11
点击查看大图
75g消化饼干碎+35g液态黄油拌匀后倒入外部包裹锡纸的6寸方形模具中压实
-
步骤2/11
点击查看大图
90g果粒橙+15g糖隔水加热至糖融化
-
步骤3/11
点击查看大图
加6g冷水泡软并沥干水分的吉利丁片到果粒橙液中搅匀
-
步骤4/11
点击查看大图
120g淡奶油打至刚刚出现纹路,且纹路不会立即消失即可
-
步骤5/11
点击查看大图
果粒橙吉利丁液倒入淡奶油中拌匀
-
步骤6/11
点击查看大图
香橙慕斯液倒入模具中,冷藏2小时
-
步骤7/11
点击查看大图
180g果粒橙隔水加热
-
步骤8/11
点击查看大图
加入6g冷水泡软并沥干水分的吉利丁片搅匀
-
步骤9/11
点击查看大图
1个香橙去皮切块,放在慕斯层上
-
步骤10/11
点击查看大图
倒入果粒橙吉利丁液,冷藏2小时即可脱模切块
-
最后一步
点击查看大图
香橙果冻慕斯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-16
香橙果冻慕斯的相关分类
香橙果冻慕斯的相关推荐
-
奥利奥棉花糖奶冻
763018人看过 -
椰奶芒果冻
2087436人看过 -
酸奶水果冻
1171821人看过 -
自制淡奶油
1836110人看过 -
百香果南瓜慕斯生日蛋糕(百香果果冻夹层)
805835人看过 -
芒果糯米糍
2877983人看过 -
凉拌黄瓜木耳
517167人看过 -
粉嫩粉嫩的石榴果冻(附:吉利丁片的用量)
178496人看过 -
无糖椰汁千层糕 木薯粉版钵仔糕
29705人看过 -
西梅柠檬饮
26040人看过 -
无烤箱也甜点|咖啡味珍妮小花(平底锅版)
127746人看过 -
椰奶冻~~奶香浓郁好吃停不住
1574431人看过