腐竹这样做太绝了，家里米饭又要遭殃了
全家人都最爱的美味，腐竹加火腿做法原来这么简单，一盘都不够吃，酱香浓郁，鲜美好吃下饭。每天不知道吃什么的时候，跟着我一起做起来哈！ 食材: 腐竹，火腿，青红辣椒，蒜 步骤: 1.腐竹提前用温水泡发切段，火腿青红椒切片，蒜切碎。 2.锅中放油火腿煎至两面焦黄盛出备用。 3.锅中留底油爆香蒜末，加1勺豆瓣酱炒出红油， 倒入腐竹翻炒上色。 4.加入青红辣椒翻炒，加入火腿，加入2勺生抽，1勺蚝油少许清水焖至收汁即可。 家常快手菜 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
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步骤1/12
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腐竹提前用温水泡发
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步骤2/12
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切成段，火腿切片，辣椒切块，蒜切碎
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步骤3/12
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爆香蒜末。
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步骤4/12
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火腿煎至两面焦黄盛出
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步骤5/12
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加入一勺豆瓣酱，倒入腐竹翻炒。
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步骤6/12
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再加入青，红辣椒翻炒
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步骤7/12
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倒入煎好的火腿翻炒。
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步骤8/12
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加入一勺蚝油
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步骤9/12
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两勺生抽。
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步骤10/12
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淋入少许清水煮至收汁即可。
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步骤11/12
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酱香浓郁。
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最后一步
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好吃，下饭。
因豆瓣酱和调料品中都有盐味，所以无需额外再加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-16
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