娃娃菜烧香菇
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步骤1/10
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香菇洗净备用。
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步骤2/10
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娃娃菜洗净切条状,菜帮和菜叶分开放。
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步骤3/10
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香菇放热水中焯熟,捞出过凉控干水分。
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步骤4/10
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香菇切粗丝,葱花切好。
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步骤5/10
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调味汁。碗中加2勺生抽、半勺老抽、少许糖、盐、胡椒粉、适量淀粉搅拌均匀。
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步骤6/10
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锅中油热后,加葱花爆香。
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步骤7/10
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下娃娃菜帮,大火煸炒变软。
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步骤8/10
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加娃娃菜叶、香菇丝煸炒。
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步骤9/10
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加入碗汁翻炒均匀。
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最后一步
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装盘。
娃娃菜帮不易熟,所以先加菜帮煸炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-16
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