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火山土豆泥【宝宝辅食】

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土豆的膳食纤维是很丰富的，而且这样做比油炸、煎吃也要更健康啊。当成主食和加餐，你都挑不出什么毛病！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 200克

、

猪肉末 70克

、

香菇 2朵

、

葱花适量

、

酱油适量

、

素蚝油适量

、

番茄酱适量

、

鲜菇粉适量

、

玉米淀粉适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆去皮切块，放入蒸锅当中，蒸15分钟。熟透后取出，捣成土豆泥。
步骤2/5 点击查看大图
用手给土豆泥塑个型，做成火山的样子。家里的小叉子从下往上划几下，再把上面的尖尖掏空，就更形象了。
步骤3/5 点击查看大图
然后就可以来调这个好吃的酱料，1勺酱油、1勺素蚝油、1勺番茄酱、1勺鲜菇粉，再加上5克的玉米淀粉和120克的清水，搅拌均匀了就行。
步骤4/5 点击查看大图
不粘锅刷油，倒入葱花和肉末。炒到变色松散的时候，倒入提前焯水切成丁的香菇。
最后一步点击查看大图
淋入酱汁，熬煮到逐渐浓稠。最后淋在土豆泥上就行了。最后淋在土豆泥上就行了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-17

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