圣诞姜饼人
参考份量:35块 #家庭烘焙尚巧厨# 参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#
-
步骤1/15
点击查看大图
先将红糖过筛一下,筛出来带颗粒不要
-
步骤2/15
点击查看大图
将红糖粉,黄油和糖粉一起倒入大碗里
-
步骤3/15
点击查看大图
然后隔热水加热融化搅拌均匀
-
步骤4/15
点击查看大图
加入鸡蛋液一起搅拌均匀
-
步骤5/15
点击查看大图
继续加入纯牛奶和蜂蜜一起搅拌均匀
-
步骤6/15
点击查看大图
筛入蛋糕粉,加入肉桂粉和姜黄粉一起先搅拌均匀
-
步骤7/15
点击查看大图
再用手抓捏成团,包上保鲜膜静置10分钟
-
步骤8/15
点击查看大图
将面团用擀面杖擀薄
-
步骤9/15
点击查看大图
然后用饼干人模具按压成形,然后连硅胶垫一起移到冷藏冰箱冻稍微硬一点
-
步骤10/15
点击查看大图
然后取出,小心带将姜饼小人移到不粘烤盘里,有距离带摆放
-
步骤11/15
点击查看大图
烤箱预热上下火170度,放入中层烤13分钟后取出放置冷却
-
步骤12/15
点击查看大图
饼干冷却期间制做糖霜,将蛋清打发后分次筛入糖霜继续快速搅拌
-
步骤13/15
点击查看大图
搅拌到所有糖霜加完为止,再加几滴柠檬汁搅拌吸收即可
-
步骤14/15
点击查看大图
将打好带蛋白霜分成几个小份,分别加入食用色素调成有颜色的蛋白霜,留一份白色不调色,调好色装入裱花袋里备用
-
最后一步
点击查看大图
分别将饼干先涂上一层底色蛋白霜,底色蛋白霜干了以后再画点缀部分即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-17
圣诞姜饼人的相关分类
圣诞姜饼人的相关推荐
-
奥利奥巧克力咸奶油蛋糕
505408人看过 -
暖胃又养生的乌鸡米线#花式炖煮不停歇#
150991人看过 -
黄米面年糕
202706人看过 -
回锅肉
445162人看过 -
懒人地瓜窝窝头(减肥食谱)
58828人看过 -
送你们一栋姜饼屋,别抢!每个人都有
137335人看过 -
厚椰乳早餐吐司
359019人看过 -
入口即化,传统意大利甜品~提拉米苏
111037人看过 -
圣诞姜饼
26821人看过 -
#秋日养生这样吃#荷包蛋裙带菜豆腐汤
200017人看过 -
奶香蛋挞
72631150人看过 -
清炒菠菜胡萝卜
9219223人看过