坨子肉
一到冬天吃的酒席特别多,讨论最多的就是这家酒席坨子肉好不好吃,肉肉好吃,多吃会腻,拌点清热解毒的折耳根,美味不可挡啊!
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步骤1/10
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五花肉过水
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步骤2/10
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老抽上色
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步骤3/10
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跑油锅(一定盖好锅盖哦,不然会溅的到处都是油,主要怕伤人)
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步骤4/10
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加入姜蒜末,老抽,豆瓣抓匀
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步骤5/10
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分装到小碗,皮朝下,肉上面放少许盐菜,超级下饭的
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步骤6/10
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蒸四十分钟
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步骤7/10
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折耳根豆腐皮切段加入蒜末
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步骤8/10
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加入生抽,香油,花椒油,醋,辣椒油,抓匀
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熟了
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最后一步
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配一碗白米饭,一顿下来长两斤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-17
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