金腿蒸银鲳
火腿+鱼的搭配是万能鲜公式,咸鲜的火腿可以在去掉鱼腥味儿的同时,最大程度突出鲜味儿。鱼肉鲜嫩爽滑,火腿鲜咸入味,非常简单,10分钟就可以搞定这道金腿蒸银鲳了。
-
步骤1/7
点击查看大图
金字火腿120g,去皮切薄片。
-
步骤2/7
点击查看大图
生姜切薄片,红椒切细丝,小葱葱绿切细丝,泡入冰水中保持新鲜。
-
步骤3/7
点击查看大图
处理干净银鲳鱼1条,表面斜刀切出花刀。
-
步骤4/7
点击查看大图
火腿片和姜片塞在刀口处,也塞一些入鱼肚。
-
步骤5/7
点击查看大图
葱白置于鱼身,放适量豌豆,淋上花雕酒。
-
步骤6/7
点击查看大图
水开后,大火上锅蒸8~10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
表面放上葱丝、红椒丝,淋上热油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-17
金腿蒸银鲳的相关分类
金腿蒸银鲳的相关推荐
-
#我为奥运出食力#虾仁炒黄瓜
166600人看过 -
咸肉翡翠汤
10383人看过 -
腰果虾仁
44262人看过 -
照烧时蔬炒虾仁
17341人看过 -
贵州凯里红酸汤排骨火锅
12405人看过 -
腌笃鲜青团
10587人看过 -
#大喜大欢喜烧烤店#虾仁炒蔬菜
101967人看过 -
精致好菜#红酸汤火锅~地道贵州味
583499人看过 -
自制香肠蒸百叶
37102人看过 -
豆皮丝蒸火腿
17226人看过 -
芒果椰汁糯米饭
78778人看过 -
鲜嫩爽滑的虾仁豆腐蒸水蛋—春季减脂,边吃边瘦
205764人看过