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姜汁菠菜的做法

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姜汁菠菜

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这是一个非常经典的素菜，营养丰富，增加绿色素和维生素，制作起来既简单，又快捷。很方便哦。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

菠菜 500g

、

生姜 10g

、

盐 3g

、

蒜 2瓣

、

味精或鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
菠菜洗净去头。折成长段。姜片拍坏，切碎用开水漫泡出汁。蒜瓣拍碎和姜汁放一起。
步骤2/5 点击查看大图
平底炒锅放中火上，锅中例入适量的菜油。
步骤3/5 点击查看大图
油冒小烟，迅速放入菠菜，用两个锅铲或。加一双筷子翻炒菠菜，炒至均匀。
步骤4/5 点击查看大图
放入姜、蒜汁。炒均匀，起锅。
最后一步点击查看大图
简单又快捷，很方便的。

小贴士

菠菜断生就可以起锅了，保持蔬菜的新鲜，翠绿的本色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-18

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