清汤牛肉萝卜
天冷煲上一锅清汤牛肉萝卜，牛肉软烂入味，汤鲜味美！用最少的调料，做出极鲜的美味汤！ 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
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准备好牛肉，香菜，萝卜。
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萝卜削皮切成厚一点的圆片，再切成四等份。
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把牛肉切成小方块，切好的牛肉放在清水里浸泡出血水。
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步骤4/10
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浸泡好的牛肉冷水下锅，加入葱段，生姜片。加入料酒两勺。
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步骤5/10
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开大火焯水，撇去浮沫。
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步骤6/10
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焯好水的牛肉重新入锅，加入生姜，葱段开大火煮开后中小火炖一小时。
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步骤7/10
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再加入切好的萝卜块中火煮20分钟。
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步骤8/10
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经过炖煮牛肉软烂时加盐，胡椒粉调味。
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步骤9/10
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喜欢吃香菜的可以多放一点香菜。
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最后一步
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牛肉软烂，汤色清而鲜美！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-18
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