菠萝烤排骨
水果和肉组合,真有霸气的口感,菠萝特别的酶软化了排骨,并赋于热带气息,两者强强连手,真真是绝妙哦,就用我们南方这道特色美食一一菠萝烤排骨,来招待远到客人吧。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
-
步骤1/13
点击查看大图
腌制排骨主食材合集。
-
步骤2/13
点击查看大图
只取排骨中间肋排。
-
步骤3/13
点击查看大图
烤盘铺锡纸,取辣椒粉,孜然粉,盐撒在排骨上,两面按摩腌制10分钟。
-
步骤4/13
点击查看大图
封上锡纸,180/150度烤20分钟。
-
步骤5/13
点击查看大图
这时来做菠萝腌制料,菠萝去眼。
-
步骤6/13
点击查看大图
切块。
-
步骤7/13
点击查看大图
将菠萝,洋葱,蒜,姜,味极鲜,醋,番茄酱,水搅碎。
-
步骤8/13
点击查看大图
浓缩,并加入糖及蚝油。
-
步骤9/13
点击查看大图
浓缩成果酱,冷却后加蜂蜜。
-
步骤10/13
点击查看大图
取出排骨,将汤汁倒出,与菠萝酱混合。将菠萝酱刷在排骨上。
-
步骤11/13
点击查看大图
再烤5分钟。
-
步骤12/13
点击查看大图
取出刷酱,再烤5分钟,一共重复4次。
-
最后一步
点击查看大图
充满果香的排骨做好了。
第一次烤是将排骨烤熟,后面烤4次是将排骨入味上色,不至于烤制太久焦掉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-18
菠萝烤排骨的相关分类
菠萝烤排骨的相关推荐
-
蜜汁烤排骨
178929人看过 -
知道空气炸锅烤排骨好吃,没想到这么好吃
531351人看过 -
舒芙蕾厚松饼
10249666人看过 -
#东古525掌勺节#炸鸡柳
125134人看过 -
秘制美味羊蝎子
2906826人看过 -
日食记 | 肉蟹煲
3180075人看过 -
香炸鸡柳~自制更卫生
8682208人看过 -
蜜汁烤排骨
7390454人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10796494人看过 -
#一道菜表白豆果美食#黄金炸鸡柳
608604人看过 -
空气炸锅烤排骨
543875人看过 -
#带着美食出去浪#孜然烤排骨
143140人看过