椒麻酸汤鱼片
酸汤鱼片是我想到的比较下饭的菜，酸酸辣辣的味道，还有它黄澄澄的漂亮颜色，无论是在家自己吃吃，还是年节桌上菜品，都是不错的选择，最后的青花椒油一淋，滋拉一声香气四溢！ 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
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步骤1/9
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准备好所需要的材；
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步骤2/9
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黑鱼片撒青花椒盐1勺腌制；
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白菜切粗丝，豆腐切块备用；
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锅中放入切好的蒜片爆香，倒入酸汤料1包炒至；
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步骤5/9
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加入水至需要的量；
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步骤6/9
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煮开后下入白菜和豆腐，煮至变软，大概需要5分钟；
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步骤7/9
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再将刚才腌制好的鱼片下入，煮变色就关火；
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步骤8/9
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用大汤勺加入少量油，放入八粒左右青花椒，加热油出香味；
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最后一步
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倒入酸汤鱼片中即可；
半糖有话说～
1、下入鱼片的时候，摊开不要重叠，这样好熟，成熟度也一样；
2、炸青花椒油要注意安全，用锅好一些；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-18
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