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爱乐甜零卡糖舌尖上の美食丝瓜蘑菇炒鸡蛋的做法

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爱乐甜零卡糖舌尖上の美食丝瓜蘑菇炒鸡蛋

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丝瓜蘑菇炒鸡蛋是一道由丝瓜、鸡蛋等原料制成的菜品。丝瓜炒鸡蛋是最家常的一种丝瓜吃法，既营养又清淡，搭配蘑菇后，色彩清丽，口味鲜美香甜。爱乐甜零卡糖，代替了普通糖霜，和白砂糖一样的甜！用来炒菜特别美味，鲜甜可口。重点是 0糖 0脂 0卡，老人小孩都敞开吃都没问题！参与活动: #免费申领|感恩有你 “甜”过圣诞#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

丝瓜 1根

、

蘑菇 150克

、

食用油适量

、

爱乐甜零卡糖 4克

、

小米椒 2个

、

食用盐 3克

、

太太乐蔬菜精 4克

烹饪步骤

步骤1/28 点击查看大图
准备爱乐甜零卡糖，代替了普通糖霜，和白砂糖一样的甜！用来炒菜特别美味
步骤2/28 点击查看大图
准备丝瓜、鸡蛋、蘑菇、小米椒
步骤3/28 点击查看大图
丝瓜去皮去蒂，蘑菇去根，撕成小朵，一起用清水浸泡洗净
步骤4/28 点击查看大图
生姜切成片备用
步骤5/28 点击查看大图
鸡蛋去壳打在小碗里面
步骤6/28 点击查看大图
把鸡蛋打散备用
步骤7/28 点击查看大图
丝瓜沥干水分，切成滚刀
步骤8/28 点击查看大图
锅烧热，倒入适量的食用油
步骤9/28 点击查看大图
把打散的蛋液倒入锅里煎炸
步骤10/28 点击查看大图
鸡蛋液煎制两面金黄色，用锅铲把鸡蛋饼打散
步骤11/28 点击查看大图
先把鸡蛋盛出来，放在碗里备用
步骤12/28 点击查看大图
锅里剩下的油，倒入蘑菇进去翻炒片刻
步骤13/28 点击查看大图
加入丝瓜一起翻炒均匀
步骤14/28 点击查看大图
加入鸡蛋一起翻炒
步骤15/28 点击查看大图
所有食材一起翻炒均匀
步骤16/28 点击查看大图
沿着锅边淋入适量的清水，所有的食材混合均匀
步骤17/28 点击查看大图
盖上锅盖大火煮3-5分钟
步骤18/28 点击查看大图
等到水差不多收干时，揭开锅盖
步骤19/28 点击查看大图
加入约3克食用盐
步骤20/28 点击查看大图
喜欢吃甜的人，可以加入这个爱乐甜零卡糖
步骤21/28 点击查看大图
加入约4克爱乐甜零卡糖，提鲜
步骤22/28 点击查看大图
加入约4克太太乐蔬菜精
步骤23/28 点击查看大图
最后加入切好的小米椒
步骤24/28 点击查看大图
所有的食材混合均匀，即可出锅啦
步骤25/28 点击查看大图
来一条丝瓜尝尝吧，鲜甜可口，美味多汁
步骤26/28 点击查看大图
尝一口蘑菇，香气十足，好鲜美可口
步骤27/28 点击查看大图
最后尝一下鸡蛋，营养丰富，好吃又美味
最后一步点击查看大图
看看这盘丝瓜蘑菇炒鸡蛋，色香味俱全，你有没有食欲呀？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-18

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