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奶油戚风蛋糕

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小米的厨房日记

湿润柔软的戚风搭配微微流动的奶油就是完美的下午茶点心了。此配方能做一个6寸蛋糕，蛋糕口感湿润绵软，支撑力相对比较弱。 参与活动: #爱好组精英赛区-低筋#
食材清单 加入采购清单
蛋黄糊 ：
、
金龙鱼糕点用低筋小麦粉 30
、
玉米油 28克
、
细砂糖 6克
、
纯牛奶 36克
、
甜菜粉 10克
、
蛋黄 20克
、
蛋白霜 ：
、
绵白糖 15克
、
盐 2克
、
柠檬汁 2克
、
调味奶油 ：
、
奶油 70克
、
糖 3克
、
炼乳 10克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-18

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