是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

秘制臭豆腐

浏览 2.0万 · 收藏 313

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

你吃过鸡蛋味的臭豆腐吗？来了，超级好吃！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

臭豆腐 1盒

、

毛豆 150克

、

鸡蛋 2个

、

小米椒 5-6个

、

干辣椒 5个

、

鲜酱油一小勺

、

糖半勺

、

盐一小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备图片上的食材（+）
步骤2/8 点击查看大图
臭豆腐用勺子压碎
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤4/8 点击查看大图
蛋液和臭豆腐搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
静置15-20分钟，让两者充分吸收
步骤6/8 点击查看大图
热油锅辣椒炒香放入臭豆腐
步骤7/8 点击查看大图
加入麻豆；（喜欢毛豆吃的嫩点可以先炒毛豆再放臭豆腐）
最后一步点击查看大图
放盐和酱油（糖，可放可不放；作用：提鲜；）炒出块状就好咯！出锅

小贴士

辣椒的个数可以根据自己调节，不能吃的少放点噢；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-19

换个做法

秘制臭豆腐的相关分类

汤圆棒棒糖烤羊排煲仔饭白菜腊肠更多

秘制臭豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许