鱼香茄条
小女人一直都想吃这道菜,必须得满足!
-
步骤1/8
点击查看大图
准备葱姜蒜末和猪肉末,带皮茄子洗净切6cm长条
-
步骤2/8
点击查看大图
热锅冷油,我油放的不多,小火煸炒茄子,我可不想为了美食而忽视了健康
-
步骤3/8
点击查看大图
小火大约炒3-4分钟,如图,盛起待用
-
步骤4/8
点击查看大图
继续热锅冷油,放入小料,小火炒香
-
步骤5/8
点击查看大图
加入辣椒酱(不要放太多,容易咸)
-
步骤6/8
点击查看大图
炒香炒出红油出来,加入料酒,老抽等调味料,水30克
-
步骤7/8
点击查看大图
加入茄条炒匀,倒入水淀粉1小勺勾芡
-
最后一步
点击查看大图
装盘,撒上葱花,开动吧!
有人也许会说这道鱼香茄条制作不正宗。
菜品制作应符合饮食习惯、口味需求,这是宗旨!
菜品制作还应举一反三,不要墨守成规,灵活运用
今天两个女人反馈非常好吃,轻油微辣,满足。
因为酱料本身带有咸味,无需放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-19
鱼香茄条的相关分类
鱼香茄条的相关推荐
-
豆瓣酱爆墨鱼仔
563938人看过 -
小海鲜正当季,快来盘肥嫩的辣炒墨鱼仔
411822人看过 -
空气炸锅孜然鸡翅尖
21610人看过 -
烤生蚝~空气炸锅版
292020人看过 -
简单易上手~微波炉版烤生蚝
295214人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#炸烤版脆皮烤鸡~真香
202114人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#空气炸锅烤羊排
214062人看过 -
唐朝水晶项链
12172人看过 -
酱烧墨鱼仔
2524706人看过 -
#夏日撩人滋味#糖醋鱼块
1374258人看过 -
美味健康——无油奥尔良烤鸡
264430人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#家常烤鸡
2087205人看过